Prickelnder Genuß im Herzen von Mainz
Leitung: Ursula Weber
Lust auf Sektfrühstück? Dann besuchen Sie mit uns die Goldhand Sektkellerei im Herzen von Mainz.
Wir erhalten eine Führung durch die Keller der Privat-Sektkellerei. Goldhand produziert in den Gewölbekellern über dreißig Sorten Sekt.
Im Preis enthalten sind Führung, Verkostung von 5 Sekten, Gebäck und ein Präsent. Führung und Verkostung dauern ca. 2 Stunden.
Kursnummer: 225002
Termin: Sa, 27.09.2025, 11:00 Uhr
Gebühr: 21 €
Anmeldung: Tel. 06134/729300, www.vhs-akk.de
Ort: Goldhand Sektkellerei, Walpodenstr. 1, Mainz
Veranstalterin: VHS-AKK
Kuehn Kunz Rosen – Bier aus Mainz
Leitung: Karl-Heinz Kues
Inspiriert von Kunz von der Rosen (1470–1519), dem kuehnen Berater und Hofnarr des Kaisers Maximilians I., wird hier Bier jenseits von Konventionen und Grenzen gebraut.
2014 ist Wendelin Quadt als Gypsy Brewer gestartet, seit 2017 gibt es ein mittlerweile achtköpfiges Team und die eigene Brauerei mit einem 15hl Sudhaus. Im historischen Ambiente des Alten Rohrlagers in Mainz wird handwerklich kreativ gearbeitet – vom Schroten bis zur Abfüllung liegt alles in einer Hand. Es wird nur mit besten Zutaten gearbeitet.
Während der Führung werden alle Bereiche gezeigt: von der Schroterei und dem Sudhaus über den Gär- und Lagerkeller bis zur Abfüllung und der Versorgungstechnik. Dabei werden die Grundlagen des Brauprozesses erklärt und 4 verschiedene Biere verkostet. Im Anschluss kehren wir in die gemütliche Schankstube (auf eigene Kosten) ein und lassen den Tag in geselliger Runde ausklingen.
Kursnummer: 225007
Termin: Fr, 10.10.2025, 15:50 Uhr
Gebühr: 17,50 €
Anmeldung: Tel. 06134/729300, www.vhs-akk.de
Ort: Altes Rohrlager, Weisenauer Str. 15, Mainz
Veranstalterin: VHS-AKK
Prickelnd & Käse: Ein Genussabend bei Henkell Freixenet
Sekt- und Weinseminar mit Verkostung
Leitung: Henkell & Co. Sektkellerei
Erleben Sie bei uns das Zusammenspiel von köstlichem Käse und prickelnden Schaumweinkreationen! Ob Sekt von Henkell Freixenet oder edle Weine aus Frankreich und Deutschland – hier wird Ihr Gaumen verwöhnt. Der Käseladen von Katharina Sroka aus Eltville bringt dazu feine Überraschungen wie Käse mit Wildblumen.
Wir starten mit einer imposanten Führung durch das Schloss Henkell und begeben uns dann in die Sektmanufaktur auf die spannende Reise der genussvollen Kombinationen von Käse, Sekt und Wein.
Neben den Leckereien tauchen wir auch tief in die Welt der traditionellen Sektherstellung ein – von der Traube bis zum fertigen Wein.
– Führung: Impression Tour durch das Schloss Henkell, Dauer 1 Stunde
– Tasting: Käse, Sekt und Wein – in genussvollen Kombinationen, Dauer 2 Stunden
– Inklusive Live Degorgement.
Bitte beachten Sie, dass der Veranstaltungsort nicht barrierefrei ist!
Kursnummer: F27460R
Termin: Sa, 11.10.2025, 18:00 – 21:00 Uhr
Gebühr: 79 €
Ort: Henkell, Biebricher Allee 142
Veranstalter: vhs Wiesbaden
Weinseminar: Burgenland
Leitung: Cormac Clancy
Das österreichische Burgenland hat eine lange Weinbautradition, seit ca. 2500 Jahren wird hier Weinbau betrieben. Die Region hat sich sehr dynamisch entwickelt, von der traditionellen Süßweinproduktion hin zu qualitativ hochwertigen trockenen Weiß- und Rotweinen. Wir lernen das Burgenland anhand von wohlschmeckenden Weiß- und Rotweinen von unterschiedlichen Erzeugern kennen.
Bitte 2 Weingläser mitbringen!
Kursnummer: 22561003
Termin: Mi, 19.11.2025, 19:30 – 22:00 Uhr
Gebühr: 34 € inkl. Wein, Wasser, Brot und Seminarunterlagen
Anmeldung: info@vhs-schierstein.de / 0611-29711 / www.vhs-schierstein.de
Ort: Rathaus Schierstein
Veranstalter: vhs Schierstein
„Eat and Go“ – Wiesbadens Stadtgeschichte mit allen Sinnen genießen
Leitung: Michaela Hoffmann
Lassen Sie sich mit vier verschiedenen Kostproben im Rahmen einer unterhaltsamen Stadtführung durch Wiesbaden führen und überraschen. Häppchenweise wird Ihnen Kulinarisches serviert sowie Stadtgeschichte nähergebracht. Der geführte Stadtrundgang beinhaltet 4 bis 5 Kostproben und ein Glas 0,1l Sekt bzw. Prosecco.
Kursnummer: 252-72001
Termin: Do, 20.11.2025, 14:30 – 18:00 Uhr
Gebühr: 46 €
Anmeldung: Tel 0611 503907, info@vbw-bierstadt.de, www.vbw-bierstadt.de
Ort: Chocolateria Kunder, Wilhelmstraße 12, 65185 Wiesbaden
Veranstalter: vbw Bierstadt
Prickelnd & Süß: Sekt- und Schoko bei Henkell Freixenet
Sekt-Seminar mit Verkostung
Leitung: Henkell & Co. Sektkellerei
Schokolade und Sekt – klingt himmlisch, oder?
Bei unserem Tasting in der Sektmanufaktur Wiesbaden zeigen wir, wie unsere Sekte und Weine von Henkell Freixenet mit edler Schokolade der Schokoladenmanufaktur Schell harmonieren. Die handgeschöpfte Schokolade, bis zu 72 Stunden conchiert, trifft auf prickelnden Genuss – ein echtes Erlebnis für die Sinne! Neben dieser köstlichen Kombi tauchen Sie ein in die Welt der Sektherstellung und lernen alles rund um unsere hochwertigen Kreationen.
Wir starten mit einer imposanten Führung durch das Schloss Henkell und begeben uns dann in die Sektmanufaktur auf die spannende Reise des Tastings.
Mineralwasser und ein kleiner Snack runden die Genussreise ab.
– Führung: Impression Tour durch das Schloss Henkell, Dauer 1 Stunde
– Tasting: Überraschende Kombinationen von Sekt und Wein mit Schokolade, Dauer 2 Stunden
– Inklusive Live Degorgement
Bitte beachten Sie, dass der Veranstaltungsort nicht barrierefrei ist!
Kursnummer: F27480R
Termin: Sa, 22.11.2025, 18:00 – 21:00 Uhr
Gebühr: 69 €
Ort: Henkell, Biebricher Allee 142
Veranstalter: vhs Wiesbaden
Pearls of Europe
Sektseminar mit Verkostung
Leitung: Henkell & Co. Sektkellerei
Perlen Europas: Prickelnde Sekt-Verkostung in der Sektmanufaktur Wiesbaden.
Bereit für eine spritzige Entdeckungsreise? Bei unserem „Pearls of Europe“-Tasting präsentiert Henkell die besten Schaumweine Europas in seiner Sektmanufaktur in Wiesbaden. Von Sekt über Champagner bis hin zu Crémant, Cava und Prosecco – diese Perlen reihen sich wie eine Kette durch die Top-Weinregionen und bringen jede Menge Charme und Charakter mit.
Wir starten mit einer imposanten Führung durch das Schloss Henkell und begeben uns dann in die Sektmanufaktur auf die spannende Reise des Proseccos.
Das Highlight? Ein Live-Degorgement eines Adam Manufaktur-Sekts! Hier wird gezeigt, wie unser Sekt nach traditioneller Flaschengärung zum Leben erwacht – ein echtes Erlebnis für alle Sinne. Neben den prickelnden Genüssen gibt es natürlich auch Mineralwasser und Brot..
– Führung: Impression Tour durch das Schloss Henkell, Dauer 1 Stunde
– Tasting: Schaumweine aus den besten Anbaugebieten Europas, Dauer 2 Stunden
– Inklusive Live Degorgement
Bitte beachten Sie, dass der Veranstaltungsort nicht barrierefrei ist!
Kursnummer: F27490R
Termin: Sa, 29.11.2025, 18:00 – 21:00 Uhr
Gebühr: 69 €
Ort: Henkell, Biebricher Allee 142
Veranstalter: vhs Wiesbaden
Weinseminar: Deutsche Rotweine, besser denn je
Leitung: Cormac Clancy
Der Rotweinanbau in Deutschland ist in den letzten Jahrzehnten stetig gestiegen. So hat sich die Rebfläche für Rotweintrauben seit 1980 verdreifacht. Nicht zuletzt wegen des Klimawandels gedeihen hier mittlerweile sehr hochwertige Weine, auch aus Rebsorten aus südlicheren Anbaugebieten. Wir lernen interessante Rotweine aus klassischen und internationalen Rebsorten von verschiedenen Winzern aus unterschiedlichen Anbaugebieten kennen.
Bitte 2 Weingläser mitbringen!
Kursnummer: 22561004
Termin: Mi, 10.12.2025, 19:30 – 22:00 Uhr
Gebühr: 34 € inkl. Wein, Wasser, Brot und Seminarunterlagen
Anmeldung: info@vhs-schierstein.de / 0611-29711 / www.vhs-schierstein.de
Ort: Rathaus Schierstein
Veranstalter: vhs Schierstein
Weinseminar: Valencia
Leitung: Cormac Clancy
Die mediterrane Weinregion Valencia hat sich in den letzten 20 Jahren vom Massenanbieter zum Qualitätsproduzenten gemausert. So finden wir heute viele spannende Weiß- und Rotweine von engagierten Betrieben aus überwiegend einheimischen Rebsorten mit einem ausgezeichneten Preis-Genussverhältnis. Wir entdecken die Region durch den Genuss ausgesuchter Weiß- und Rotweine.
Bitte 2 Weingläser mitbringen!
Kursnummer: 22561002
Termin: Mi, 22.10.2025, 19:30 – 22:00 Uhr
Gebühr: 34 € inkl. Wein, Wasser, Brot und Seminarunterlagen
Anmeldung: info@vhs-schierstein.de / 0611-29711 / www.vhs-schierstein.de
Ort: Rathaus Schierstein
Veranstalter: vhs Schierstein
Stadtrundgang Wiesbaden mit Wiener Kaffeehausflair
Leitung: Michaela Hoffmann
Kommen Sie mit auf einen unterhaltsamen Stadtrundgang durch unsere interessante Landeshauptstadt Wiesbaden. Erfahren Sie, was es mit der mondänen Weltkurstadt des 19. und anfänglichen 20. Jahrhunderts, dem Herzogtum zu Nassau und dem Historismus auf sich hat. Sie werden überrascht sein, wie viel Unbekanntes es noch zu entdecken gibt. Bei Kaffee und Kuchen im Café Maldaner können Sie im Anschluss Ihre Eindrücke in der Gruppe austauschen. Die Kosten für den Kaffeebesuch sind nicht in der Kursgebühr enthalten.
Kursnummer: 252-72002
Termin: Do, 11.12.2025, 15:00 – 17:30 Uhr
Gebühr: 18 €
Anmeldung: Tel 0611 503907, info@vbw-bierstadt.de, www.vbw-bierstadt.de
Ort: Vor dem Schillerdenkmal, Am Warmen Damm
Veranstalter: vbw Bierstadt